本文目录一览：

• 1、酒店个性化服务案例
• 2、收集酒店服务与管理案例。20例
• 3、酒店人性化管理的案例

酒店个性化服务案例

酒店个性化服务案例1 晚上22：00多的时候，凯发k8官网登录vip|湛江餐饮酒店管理案例一位客人走到礼宾台，询问哪里可以有别克汽车的专修店，当时礼宾部是李杰在当班，这下把李杰给问住了，可是她想：我要尽最大努力去帮助客人。 “先生，请您稍等一下，我帮您打电话问一下。

找不到的吹风机 酒店的吹风机，凯发k8官网登录vip|湛江餐饮酒店管理案例一般都用电线缠得结结实实，用袋子装起来，藏在各种各样的地方，每次客人都要翻箱倒柜来找，很麻烦。铺满床面的个性化装饰 酒店提供个性化的welcome服务，把自我感觉个性化的装饰品摆满床上，希望给客人“惊喜”服务。

典例八：客人在某酒店总台办理入住登记时，凯发k8官网登录vip|湛江餐饮酒店管理案例总服务台接待员发现今天是客人的生日，就立刻报告了大堂副理。在客人办理登记的过程中，酒店马上安排了在客人入住的房间摆上了鲜花和一张生日贺卡，客人进房间后十分惊喜，立即打电话向总服务台接待员表示感谢。

收集酒店服务与管理案例。20例 1、第二，凯发k8官网登录vip|湛江餐饮酒店管理案例客户服务员也应积极配合，提高工作效率，迅速清点客房设备、用品，重点检查易携带、供消费的用品，如浴巾、冰箱内的饮料、食品等，随即将结果告诉楼层服务台，值班服务员则应立即打电话转告楼下总台。第三，总台服务员得到楼上服务台“平安无事”的信息，即可与客人了结离店手续。2、酒店服务行业里，每一个部门都有代表部门的工作服，是方便客人更容易识别服务员的工作性质。而案例中小吴穿着自己的便衣去为客人服务，这让客人很难分辨出你是否就是本酒店的员工，从而产生误会。3、案例六和七强调了信息化管理的必要性。石小姐的失误和酒店的快速调整，以及施经理的灵活应对，都提醒我们，数据管理与客户服务应同步进行，以适应不断变化的需求。细节决定成败 外语能力在涉外服务中的关键性在案例八中得以显现，一个简单的误解可能导致严重的投诉，因此提升员工的外语培训至关重要。4、酒店客房服务管理案例结账退房以后…… 一位住客当天中午乘火车回乡，提早在某饭店总服务台办好结帐退房手续，他认为虽然结了帐，但在中午十二时以前客房的住用权仍是属于他的，因此把整理好的箱物行李放在客房内，没有向楼层服务员打招呼，就出去买东西逛街了。5、案例8：酒店服务员在夜床服务时注意客人的特殊需求，如留出遮光窗帘的缝隙，以确保客人第二天有好的精神状态。案例9：服务员在清扫房间时注意客人床上的小塑料布和晾晒的小孩衣裤，推断客人需要婴儿床，随即准备婴儿床放入房间。酒店人性化管理的案例 ［案情］： 新年的钟声把人们带入充满希望的新年。四星级的大饭店里处处洋溢着节日的欢快气愤。大多数下榻在这儿的外国客人已于圣诞之前陆续返回家乡与亲人共度佳节了，但还有十余位长住的日本客人，因工作需要仍留在此地。另外，元旦早上又有一支有161位成员的大型日本团队抵达酒店。国外酒店较早地将人性化管理应用于酒店的人力资源管理过程中，也产生了许多历经试炼的经验是，本文重点讨论这些可供我国酒店业思考和学习的国际化经验。当被问及他的企业管理时，张正东明确表示并不热衷于开设餐饮管理公司，他认识到市场上的竞争激烈，酒店老板们对管理公司的信任度不高。然而，随着团队规模的扩大，规范化管理变得势在必行，于是他戏称自己的公司为“正规军”，以体现其组织纪律性和专业性。酒店客房服务管理案例结账退房以后…… 一位住客当天中午乘火车回乡，提早在某饭店总服务台办好结帐退房手续，他认为虽然结了帐，但在中午十二时以前客房的住用权仍是属于他的，因此把整理好的箱物行李放在客房内，没有向楼层服务员打招呼，就出去买东西逛街了。