本文目录一览：

• 1、人力资源管理在酒店业的应用的一些国内外研究状况和发展趋势
• 2、酒店个人简历范文
• 3、餐饮业调查报告
• 4、餐饮公司有哪些部门及相应职责
• 5、天鹅湖大酒店的江苏省阜宁县天鹅湖大酒店
• 6、广州特色酒店广州特色酒店排名前十

人力资源管理在酒店业的应用的一些国内外研究状况和发展趋势

现代酒店业的人力资源管理应不断地更新管理思想，k8凯发|天鹅湾酒店餐饮管理招聘建立完善的酒店人力 资源管理系统，加强培训工作、提高员工素质，搞好人力资源的开发及利用，才能实 现酒店的目标经营管理，实现最大的经济效益。

外方管理酒店作为中国旅游业改革开放的重要标志之一，k8凯发|天鹅湾酒店餐饮管理招聘经过近20年的发展，已经由尝试性发展进入到运作成熟、快速扩张的新时期。这些酒店已由过去仅仅关注外国客人市场转向国内和国际并重、由主要城市向二级城市迈进、由沿海地区向内陆扩展，并开始了对中国酒店业的全方位影响。

由员工跳槽引起的人才流失问题由于外方管理酒店用人制度的开放性与灵活性，k8凯发|天鹅湾酒店餐饮管理招聘使得员工流动率一直较高，虽然到了90年代有所下降，但另一种现象的存在也令人担忧，那就是流失主要集中在中高层员工中，尤其是大学生跳槽的比例极高，致使许多酒店人力资源部门在招聘员工时宁愿要职高生，也不要大学生。

为培育更多的优秀职业酒店人，k8凯发|天鹅湾酒店餐饮管理招聘酒店企业在对人力资源进行开发时，应根据市场的实际需求而灵活调整培训方式、培训重点，除了加强一般的酒店管理知识外，还应分析、学习国际化的管理经验，并进行创新能力的开发和锻炼，培养一专多能的复合型人才。

酒店个人简历范文

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餐饮业调查报告 我县的餐饮业和全国的形势一样，k8凯发|天鹅湾酒店餐饮管理招聘受多重因素的影响，餐饮业收入增幅相应降低，营业利润下滑，增速已明显放缓，拐点到来，现状堪忧。随着餐饮业向更高层次方向发展，如何打造好餐饮品牌已成为摆在餐饮业面前的重要课题。本文是我为大家整理的餐饮 市场调查 报告 范文 ，仅供参考。 餐饮市场调查报告范文一： 前言 20__年1月4日我们餐饮业进行市场调查与访谈。在20世纪90年代国民生产总值同比增长78%的背景下，中国快餐业以20%的年递增率迅速增长，行业利润率在15%-25%之间，快餐业成为支持餐饮业持续发展的重要力量和新的经济增长点。 中国快餐业产生至今，总体发展趋势良好，适应了社会发展要求，快餐业得以持续发展，市场稳步增长。餐饮公司有哪些部门及相应职责 一般餐饮公司正常的都有行政办公室、财务部、厨政部、服务部、采购部、公关营销部。那么餐饮公司的岗位职责有哪些呢？全面负责公司的各部门运营管理，通过有效管理，提升公司业绩和品牌。负责制定公司的各项管理制度、工作计划及其实施。餐饮公司的组织结构通常包括以下关键部门，每个部门承担着不同的职责。总经理办公室：负责公司的整体协调工作，包括制定政策、接待事务、组织会议等，是公司的核心决策中心。人力资源部：负责员工的招聘、培训、考勤、保险和职称评定等事务。财务部：管理公司的财务收支、工商税务等财务事宜。餐饮部门主要包括以下几个部门：厨房部 厨房部是餐饮部门的核心，负责食材的加工和菜品的制作。它包括了不同的岗位，如中厨（热菜制作）、西厨（西餐及烘焙制作）、冷厨（冷菜、冷饮及冰淇淋制作）等。此外，还包括调料间和洗碗部，分别负责配制调味料以及餐具的清洗和消毒。天鹅湖大酒店的江苏省阜宁县天鹅湖大酒店 1、阜宁天鹅湖大酒店是由江苏盐城二建集团有限公司投资建造，以其临近白天鹅公园的独特地理位置而得名。酒店由金陵酒店管理公司全权运营，致力于融合阜宁的传统特色与金陵现代酒店的理念，打造成为五星级的高端酒店。酒店位于阜宁城南新区核心位置，交通便利，距离盐城南洋机场和淮安涟水机场约40分钟车程。2、天鹅湖大酒店座落在阜宁城南新区核心地带，毗邻美丽的白天鹅公园，距盐城南洋机场、淮安涟水机场均约40分钟的车程，地理位置十分优越。天鹅湖大酒店主楼高100米，共22层，总建筑面积4万平方米，是一座集餐饮、客房、会议、康乐、休闲等为一体的五星级大酒店。天鹅湖大酒店于2012年12月29日正式开业。3、阜宁天鹅湖大酒店是五星级。根据查询相关公开信息显示，天鹅湖大酒店是阜宁县唯一一家简欧风格设计建造的五星级酒店，其地标性的建筑已成为阜宁县的一张城市名片。阜宁县，隶属江苏省盐城市。地处江淮平原中部和江苏省沿海中部，县域面积1439平方公里。4、江苏天鹅湖国际大酒店。截止到2023年2月18日，阜宁县只有一家五星级酒店：江苏天鹅湖国际大酒店位于阜宁县香港路578号（近新苏国际） 。5、有一家。只有江苏天鹅湖国际大酒店是五星级酒店。地址：阜宁县香港路578号（近新苏国际） 。另外，阜宁还有一家按照5星级标准建造的酒店但不是五星级酒店，基本信息：盐城东方花园酒店（阜宁县）。地址：盐城市阜宁县城南新区香港路719号（阜宁森林公园内）。6、二楼。根据查询阜宁相关资料显示，阜宁天鹅湖酒店开元厅在二楼。阜宁县，隶属江苏省盐城市，地处江淮平原中部和江苏省沿海中部，县域面积1439平方公里，辖建制镇13个、街道办事处4个。广州特色酒店广州特色酒店排名前十 1、一）白天鹅宾馆：广州第一家五星级酒店，装修尽显岭南水乡特色，提供优质服务。（二）花园酒店：广州早期的五星级酒店，由已故的贝聿铭先生设计，设备维护良好。（三）中国大酒店：位于广州市越秀区，毗邻越秀公园，地理位置优越。（四）东方宾馆：位于流花湖公园西北边上，古典园林式设计。2、广州富力君悦大酒店位于广州市天河区珠江新城珠江西路12号，是一家五星级豪华大酒店。酒店装修奢华，餐厅大气，提供各种特色美食，是广州十大顶级酒店之一，受到无数游客的好评。广州正佳万豪酒店位于广州市天河区珠江新城林和西路6号，是一家高端大气的五星级顶级酒店。3、白天鹅宾馆：位于广州市越秀区的珠江边，是广州最著名的五星级酒店之一。酒店建筑典雅，内部装修豪华，提供高品质的服务和设施。从酒店的高层客房可以欣赏到壮丽的珠江夜景。 花城广场万豪酒店：位于广州市天河区的中心地带，是一家豪华五星级酒店。4、想要感受老广州的韵味，不妨选择喆·啡酒店。它坐落在宝源路，临近长寿路地铁站，交通便利。酒店由老公馆改造，保留了西关大宅的韵味，木质家具和古朴木床让人仿佛穿越回历史的长河。虽设施简单，但干净整洁，能让你体验到不一样的西关生活。5、白天鹅宾馆：位于珠江边，是广州最著名的五星级酒店之一。宾馆建筑独特，融合了中西方元素，内部装饰豪华典雅。从宾馆的露台上可以欣赏到壮丽的珠江夜景。 花城广场附近的四季酒店：这家酒店位于广州的商业中心地带，周围有许多购物中心和餐厅。